Жареные баклажаны в кисло-сладком соусе

Жареные баклажаны в кисло-сладком соусе — это изысканное и аппетитное блюдо, которое является одной из визитных карточек китайской кухни. Основным ингредиентом этого блюда являются свежие баклажаны, которые нарезаются на длинные полоски или кубики. Затем баклажаны обваливаются в кляре из муки, яйца и специй, чтобы получить хрустящую внешность во время жарки. Другие компоненты блюда включают репчатый лук, который нарезается тонкими кольцами, свежую морковь, которая натирается на терке, а также перец болгарский и древесные грибы.

Энергетическая ценность
Белки: 1.2
Жиры: 3.2
Углеводы: 15
Калорийность: 105 ккал на 100 грамм