Свинина с зеленым луком — это классическая китайская еда, которое привлекает своей необычной сочетаемостью вкусов. Основой блюда является сочный окорок свиной, приготовленный на сковороде с заправкой из свежего зеленого лука-порея. Зеленый лук-порей придает блюду особую свежесть вкуса. Блюдо дополняется неповторимым соусом, который придает ему выразительность и контрастность вкусов.