Говядина, тушенная с картофелем — это традиционное и обильное блюдо китайской кухни, с насыщенным и привлекательным вкусом. Блюдо состоит из мясистого куска говядины, свежего картофеля, моркови, лука и болгарского перца. Все ингредиенты соединяются вместе, добавляется вода и готовится на медленном огне до готовности. Готовая говядина тает во рту, а картофель пропитывается насыщенными вкусами мяса, моркови и прочих специй.