Горячий ролл Калифорния хот — это оригинальный ролл, который состоит из сочного имитационного снежного краба, сливочного сыра и томатов. Ролл запекается в духовке до золотистой корочки и украшен шапочкой из соуса. Блюдо оформлено в японском стиле и имеет удивительную текстуру и вкус. Также ролл украшен икрой тобико, которая придает блюду дополнительный вкус и текстуру.