Салат из обжаренного картофеля с арахисом — это классическое китайское блюдо с оригинальным сочетанием картофеля, арахиса, лука репчатого и кинзы. Основой этого салата является картофель, который жарят до золотистой корочки, чтобы он приобрел хрустящую текстуру. Жареный картофель соломкой придает блюду аппетитный вид и обогащает его своим интенсивным вкусом.
