Жареные баклажаны фаршированные в кляре — это традиционное блюдо китайской кухни, которое готовится из баклажанов, свиного фарша и кляра. Блюдо с ярким вкусом, ароматом и оригинальной текстурой. Баклажаны получаются сочные и мягкие благодаря свежему фаршу, а кляр придает им легкую хрустящую корочку.
