Тофу, острый соус.
Тофу в остром соусе — это пикантное и сытное блюдо, которое является одним из популярных вариантов тушеного тофу в
китайской кухне. В основе этого блюда лежит свежий тофу - соевый продукт, богатый белками и низким содержанием жиров. Тофу нарезается на небольшие кубики используется как основной ингредиент блюда. Острота блюда достигается за счет добавления острого перца, который нарезается мелкими кольцами или полосками. Он придает блюду пикантный вкус и острый аромат.
